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ヌプリベッ チーズ、ナチュラルチーズ

145円

ヌプリベッ チーズ、ナチュラルチーズ

ナチュラルチーズです。パルミジャーノのようにお使いください。
●保存方法:冷蔵 ●容量:50 g ●賞味期限:熟成完了から45 日 ●原材料:生乳、塩 ●熟成期間:6 ヶ月〜 1 年

フランスやスイスの硬質チーズの製法を応用しています。このチーズのふくよかな香りと深い味わいは、まさに牧草をいっぱい食べた牛達の生乳が、いかに素晴らしいかを実感させます。パルミジャーノのようにお使いください。ナッツやハーブに合わせると素敵なハーモニーが楽しめます。スープやサラダやパスタのトッピングにすると、料理に深みが出ます。「ヌプリベッ」とは「登別」の語源となったアイヌ語です。「濃い、白く濁った川」の意味です。 のぼりべつ酪農館はフランス仕込みのマイスターが手掛けるオリジナルチーズをたくさんご用意しています。

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